J'ai fait des cupcakes (trop fière) !

Salut les filles ! Me voilà de retour avec un post sucré (voire un peu trop). Je ne sais pas si vous le savez mais j'ai un gros gros penchant pour les macarons et les cupcakes. Sinon, je ne suis pas gourmande (je vous jure!) mais ça, il ne faut pas m'en mettre sous le nez... J'ai donc décidé de prendre mon courage à deux mains (car moi et la cuisine, voilà voilà...) et d'en préparer une quarantaine. Et oui, je ne fais pas les choses à moitié moi!

4 recettes différentes pour satisfaire tout le monde : carambar, nutella, barbe à papa et fraise tagada.

Qui dit 4 recettes différentes, dit 4 fois plus de choses à faire car j'ai du réaliser 4 bases + 4 ganaches!

Selon les "goûteurs" qui avaient, je vous l'accorde, le meilleur rôle, ces petits cupcakes étaient très beaux et très bons. J'ai d'ores et déjà prévenu tout le monde qu'il faudra attendre quelques mois pour les prochains car il m'a quand même fallu toute une après-midi (éprouvant! ahah). Je vous laisse avec quelques photos...

 En ce qui concerne les recettes, je vous laisse naviguer sur les différents sites web de cuisine car il y a tellement de recettes différentes pour réaliser le même cupcake que je préfère vous laisser faire votre choix. Perso, je me suis servie sur les blogs pour mes recettes de ganaches. Quant aux bases, libre à vous de choisir une base "gâteau au yaourt", "gâteau de savoie" etc...

A bientôt !

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Miam miam les cupcakes

Je ne suis pas gourmande, c'est vrai, je vous assure. Les trucs sucrés, caloriques, les desserts c'est pas mon dada. (Mis à part les Milky Way pour lesquels je suis prête à tout). Cependant, je me laisse aller parfois à quelques plaisirs notamment en ce qui concerne les cupcakes et macarons.

Alors, je vous ai déjà parlé de Berko, et forcément, aujourd'hui, j'avais envie de vous montrer qu'en plus de savoir très bien les manger, j'essaie de les faire ces cupcakes. J'essaie, j'ai bien dit.

J'ai donc testé plusieurs recettes et voici la preuve en images !

Pas le mieux réussi, visuellement c'est pas forcément ça. J'ai coloré la banane avec un colorant alimentaire vert, et l'intérieur est fourré d'une crème banane.

Il est plutôt canon celui-là non? Gâteau vanille, ganache vanille aromatisée cerise, cerise confite et cacao saupoudré.

Lui, c'est mon préféré! L'explosion de saveurs. Gâteau chocolat, chocolat blanc fondu et barbe à papa. Délicieux !

Mignon et romantique aussi : gâteau vanille, mini-guimauves et cerise confite avec ganache vanille.

En matière de cupcake, tout est possible et réalisable. On peut faire varier le gâteau, la ganache ou le décor. C'est de l'art culinaire, beau à voir et à manger. Je vous laisse donc farfouiller un peu partout sur le web pour trouver les recettes de gâteaux et ganaches qui vous conviendront le mieux. L'inconvénient , c'est le temps car il faut séparer, pour chaque variété de cupcake, la préparation du gâteau et celle de la ganache. 

** Parenthèse publicitaire **

Rien à voir mais la nouvelle pub Chanel N°5 est sortie : je me permets donc de vous montrer la vidéo, bien qu'elle passe en boucle à la TV. Quel est votre avis? Moi je trouve ça terriblement décevant pour une marque comme Chanel, je n'y vois aucun intérêt et ne comprends pas trop le but ni le rapport entre les phrases prononcées par Brad (Oh oui Brad! Mais là, il est plutôt moche), sa tenue vestimentaire et le parfum en lui-même. Éclairez-moi les filles! Donnez-moi votre avis...

Berko : le roi des cupcakes.

 Attention, ce post peut vous mettre l'eau à la bouche !

Je ne suis pas gourmande, mais s'il y a bien une chose dont je suis fan, c'est les cupcakes! De plus en plus de boutiques nous vendent ces petits gâteaux délicieux, mais une seule sait éveiller mes papilles, faire frémir mon coeur et mettre mes sens en éveil. (Oula à ce point?) Chez Berko, on vend des cupcakes de toutes les couleurs et pour tous les goûts. Comme vous pouvez le voir sur la photo, mes préférés sont "guimauve", "carambar" et "cookies". Mais il y a des tas d'autres parfums : je dois tous les goûter !

--> Oréo, Nutella banane, Red Velvet, Violette, M&Ms, Mousse au chocolat ...

Voici les liens où vous pourrez retrouver toutes les infos (et les parfums) : Berko Cupcakes & Berko

Sachez qu'ils ne proposent pas que des cupcakes mais aussi des tartes salées, des menus "lunch" appétissants, des gâteaux d'anniversaire à personnaliser...

Croyez-moi, vous ne serez pas déçu(e)s !

Comme j'aime beaucoup le 4ème arrondissement et ses environs, je me rends à chaque fois à la boutique rue de Rambuteau (Métro Rambuteau) mais sachez qu'il y en a deux autres : une au Centre Commercial La Défense (niveau 1) et une autre au 31, rue Lepic (18ème).

Vous ne pourrez pas y échapper, la folie des cupcakes va s'emparer de vous !

Vous m'en direz des nouvelles.

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